Ингредиенты:
— 12 больших очищенных креветок
— 140 г сыра фета
— 2 красных сладких перца
— 200 г помидоров черри
— Половина лимона
— 2 зубчика чеснока
— 2 веточки петрушки
— 5 ст. л. оливкового масла
— 1 ч. л. сушеного орегано
— 1/4 ч. л. хлопьев перца чили
— Соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 °С. Жаропрочную форму смажьте оливковым маслом.
- Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте соломкой. Помидоры черри разрежьте на 2 части. Наломайте фету крупными кусочками. Отделите от стеблей и мелко нарежьте листья петрушки. Измельчите чеснок. Мелкой теркой снимите с лимона цедру и выжмите сок.
- В большой миске соедините креветки, перец и помидоры. Посыпьте орегано, цедрой и черным перцем, посолите, полейте лимонным соком и перемешайте. Переложите в форму, сверху разложите кусочки феты и полейте оливковым маслом. Запекайте в центре духовки 15-20 мин. Перед подачей посыпьте хлопьями чили и петрушкой.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 08.10.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
