Ингредиенты:
— Кефир 250 мл
— 1 яйцо
— Сахар по вкусу
— Соль щепотка
— Сода 0,5 ч. л
— Растительное масло 3 ст. л
— Мука 2,5-3 стакана
— Растительное масло для жарки
— Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
- Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать.
- Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук.
- Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см.
- Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков.
- На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра.
- Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой!
Приятного чаепития!
Avtor - Даша
Date - 28.09.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
