Ингредиенты:
— 6 ломтиков хлеба для тостов
— 150 г брынзы
— 1 маленькое красное яблоко
— 1 маленький пучок зеленого лука
— 1 ст. л. майонеза
— 1 ст. л. жирной сметаны
— 2 ст. л. сливочного масла
— Свежемолотый черный перец
— Соль
- Очень мелко нарежьте зеленый лук, немного посолите и разомните пестиком. Тонко нарежьте яблоко, удалив сердцевину.
- Разомните брынзу вилкой или натрите на терке. Смешайте брынзу с майонезом, сметаной, зеленым луком и черным перцем.
- Смажьте 4 куска хлеба массой из брынзы, накройте ломтиками яблока, затем оставшимися кусками хлеба. Прижмите.
- Смажьте хлеб снаружи тонким слоем масла и быстро обжарьте на сковороде со всех сторон. Задача - обжарить хлеб до корочки, прежде чем начинка нагреется и потечет. Сразу же подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 04.10.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
