Ингредиенты:
- лук - 1 шт.
- шампиньоны - 300 г
- куриное филе - 500 г
- чеснок - 2 дольки
- бульон - 200 мл
- мука - 1 ст.л.
- сливки жирностью 20% - 200 мл
- твердый сыр - 150 г
- зелень для украшения
- растительное масло для жарки
Приготовление
- Лук почистить и измельчить, обжарить в небольшом количестве растительного масла до мягкости.
- Грибы мелко порезать и обжарить вместе с луком.
- Посыпать солью и перцем, добавить муку, обжаренную без добавления масла до бежевого цвета.
- Постепенно влить сливки и бульон.
- Нарезать куриное филе небольшими кусочками.
- Курицу и грибную смесь смешать, положить в керамическую формочку.
- Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, готовить 20 минут.
- Добавить мелко нарезанный чеснок, посыпать тертым сыром.
- Включить гриль и запекать жюльен до румяной корочки.
Avtor - Даша
Date - 11.09.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
