Ингредиенты:
— 1 небольшой кочан салата романо
— 300 г винограда
— 150 г рукколы
— 60 г грецких орехов
— 5 ст. л. растительного масла
— 3 ч. л. меда
— 1 ч. л. горчицы
— Соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
- Положите орехи в сковороду и обжаривайте на среднем огне в течение 2-3 мин. Часто перемешивайте и не давайте орехам подгореть. Добавьте 2 ч. л. меда, энергично перемешайте и снимите с огня. Переложите на лист бумаги для выпечки и остудите. Орехи должны покрыться хрустящей корочкой.
- Отделите ягоды винограда от кисти, каждую ягоду разрежьте вдоль, при необходимости удалите косточки. Листья салата Романо порвите удобными для еды кусочками.
- Приготовьте заправку. В небольшой миске соедините растительное масло, горчицу и 1 ч. л. меда. Посолите, приправьте перцем и взбейте венчиком. Сложите в салатник Романо и рукколу, полейте заправкой и перемешайте. Добавьте виноград и орехи и сразу подавайте.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 06.10.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
