Ингредиенты на 1 порцию:
- Картофель: 200 г (1-2 средние картофелины)
- Молоко (или вода): 50 мл
- Сливочное масло: 15 г
- Соль, зелень, перец: по вкусу
Приготовление:
1. Картофель очистить от кожуры и тщательно промыть.
2. Нарезанный на кусочки картофель поместить в кастрюлю, залить холодной водой (вода должна полностью покрывать картофель) и довести до кипения.
3. Уменьшить огонь и варить картофель около 30 минут, до мягкости (легко протыкается вилкой).
4. Слить воду с готового картофеля.
5. Вернуть картофель в кастрюлю. Добавить горячее молоко (или воду) и сливочное масло.
6. Используя толкушку для картофеля, тщательно размять картофель до однородной, гладкой консистенции.
7. Добавить соль и перец по вкусу.
8. Переложить пюре в тарелку, украсить свежей зеленью (по желанию) и подавать горячим.
Время приготовления: 40 минут
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 09.05.2025
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
