Ингредиенты:
— Картофель -6 шт
— Фарш свинина+говядина- 400г
— Грибы- 100-150
— Лук- 1 шт
— Сметана -250 мл
— Яйцо куриное
— Чеснок -2 дольки
— Соль, перец- по вкусу
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Лук порезать полукольцами.
- Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.
- Для заправки: Сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.
- В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.
- На лук выложить фарш с грибами.
- Фарш посыпать тертым сыром.
- Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.
- Залить запеканку заливкой.
- Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 14.09.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
