Ингредиенты:
- 1 кабачок (нарезанный кубиками)
- 1 баклажан (нарезанный кубиками)
- 1 красный перец (нарезанный)
- 1 луковица (мелко нарезанная)
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезанных)
- 400 г помидоров в собственном соку
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи
Приготовление
- 1. В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук до прозрачности.
- 2. Добавьте чеснок, кабачок, баклажан и перец. Обжаривайте 5-7 минут.
- 3. Добавьте помидоры, посолите и поперчите. Тушите на среднем огне 15-20 минут.
- 4. Подавайте с зеленью.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 31.08.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
