Ингредиенты:
-500 г спагетти
- 1 кг зрелых томатов
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана свежего базилика
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежий базилик для украшения
- Пармезан для посыпки (по желанию)
Способ приготовления
- 1. Приготовьте пасту: Отварите пасту в большом количестве подсоленной воды согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отложите.
- 2. Приготовьте соус: Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте, пока они не станут мягкими.
- 3. Добавьте томаты, соль и перец. Уменьшите огонь и тушите 20-25 минут или пока томаты не станут мягкими и сочными.
- 4. Снимите с огня и перемешайте с базиликом. Подавайте пасту с соусом из жареных томатов и базилика. Украсьте свежим базиликом и посыпьте пармезаном по желанию.
Avtor - Даша
Date - 26.08.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
