Ингредиенты :
— Сметана - 400 грамм
— Желток яичный (в тесто) - 2 шт.
— Сода - 3/4 ч. л.
— Ванилин - 2 грамм
— Сахар - 1 стакан
— Мука - 2,5-3 стакана
— Белок яичный (в глазурь) - 2 шт.
— Сахарная пудра — 100 грамм
Приготовление:
- В сметану добавить соду, погасить, добавить желтки, хорошо перемешать.
- Далее кладем сахар и ванилин, опять тщательно перемешиваем. В получившуюся смесь постепенно всыпаем муку, тесто должно быть пластичное.
- Раскатать тесто (примерно 1-1,5 см толщиной). Формочкой вырезать кружочки и выкладываем на противень, застеленный бумагой.
- Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180 С около 15-20 мин. (до зарумянивания).
- Глазурь: 2 белка + 100 гр. сахарной пудры взбить и обмазать готовые пряники. Выложить на решетку или пергамент.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 28.09.2024
Notice: Undefined index: idd in F:\top-answer.ru\php\question.php on line 261
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
