Ингредиенты:
- 6 стаканов томатного сока
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- Оливковое масло для жарки
- Пучок свежего базилика, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- 1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне.
- 2. Добавьте лук и жарьте, пока он не станет мягким и слегка золотистым, около 5 минут.
- 3. Добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- 4. Влейте томатный сок и доведите до кипения.
- 5. Убавьте огонь до минимума и тушите суп 15-20 минут, или пока он не загустеет.
- 6. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- 7. Добавьте измельченный базилик и дайте супу настояться несколько минут перед подачей.
Советы:
- Для более насыщенного вкуса используйте свежие помидоры вместо томатного сока.
- Добавьте другие овощи, такие как морковь, сельдерей или сладкий перец, для дополнительного вкуса.
- Украсьте суп свежей зеленью, такой как базилик или петрушка.
- Подавайте суп с гренками, сухариками или ломтиками поджаренного хлеба.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 02.09.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
