Ингредиенты:
— 250 г пшеничной крупы
— 200 г помидоров черри
— 1 початок вареной кукурузы
— 5 вяленых томатов
— 4 веточки петрушки
— 6 ст. л. оливкового масла
— 1 ч. л. меда
— 1 ст. л. винного уксуса
— Свежемолотый черный перец
— Соль
Приготовление:
- Всыпьте пшеничную крупу в кастрюлю, влейте 350 мл горячей воды, посолите и доведите на сильном огне до кипения. Уменьшите нагрев до минимального, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 15 мин. Жидкость должна полностью впитаться в крупу. Переложите пшеничную крупу в салатник и остудите.
- Приготовьте заправку. В миске соедините оливковое масло, винный уксус и мед, взбивайте венчиком до образования густого соуса.
- Помидоры черри разрежьте на 2-4 части. Срежьте зерна с початка кукурузы. Вяленые томаты нарежьте ломтиками. Отделите от стеблей листья петрушки и мелко порубите, Соедините овощи с крупой, полейте заправкой и аккуратно перемешайте.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 08.10.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
