Ингредиенты:
— Яйца 4 шт
— Сахар 150 грамм
— Мука 120 грамм
— Орехи измельченные (лучше грецкие) 90 грамм
— Разрыхлитель 1 ч л с горкой
— Меда 2-3 ст л
— Какао 2 ст л
Для приготовления крема:
— Сметана 450 мл
— Сахар 5-6 ст ложек
— Кроме того 1 банан, горсть чернослива.
Приготовление:
- Взбиваем яйца комнатной температуры с сахаром 10 мин. Добавляем мед, снова взбиваем.
- Муку смешать с какао и разрыхлителем. Добавляем орехи и мучную смесь в тесто. Перемешиваем.
- Вылить тесто в форму 20 см (смазать или застелить дно пергаментом).
- Печь при 170-180* примерно 40 мин. Проверить зубочисткой. Первые 25 мин духовку не открывать. Бисквит остудить, срезать шапочку, разрезать на 3 коржа.
- Перемешать сметану с сахаром. Порезать чернослив и банан кружочками.
- Нижний корж смазать кремом и прослоить черносливом.
- Средний корж смазать кремом и прослоить бананом. Накрыть нижний корж.
- Шапочку от бисквита раскрошить.
- Верхний корж смазать кремом и обсыпать крошкой.
- Для украшения у меня сердечки из сахарной пудры.
- Дать торту пропитаться хотя бы пару часов и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Avtor - Даша
Date - 23.09.2024
Коментарии:
Здесь пока нет коментариев
