Скрыть меню поиск

Лента публикаций

Зимняя Груша (Десерт с грушей и творожным кремом) на 2 порции

Ингредиенты:
- Груша: ~200 г (2 штуки, твердые, но спелые)
- Сливки: ~100 мл (10% жирности)
- Творог: ~50 г (мягкий, не зернистый, лучше использовать обезжиренный или с низким процентом жирности)
- Банан: ~100 г (половина крупного банана или 1 небольшой)
- Апельсиновая цедра: ~5 г (натертая с половины небольшого апельсина)
- Корица: молотая (для украшения)
- Мед или кленовый сироп (для сладости)
- Орехи (грецкие, миндаль) – для украшения и текстуры
- Шоколадная стружка

Avtor - Даша

Date - 13.05.2025

Читать
Вареники с вишней на 5 порций

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука: ~400 г (просеянная)
- Вода: ~100 мл
- Яйцо: 1 шт (~50 г)
- Соль: щепотка
Для начинки:
- Вишня: ~500 г (свежая, замороженная или консервированная)
- Сахар: по вкусу (примерно 3-4 столовые ложки)

Avtor - Даша

Date - 13.05.2025

Читать
Вареники с картофелем на 5 порций

Ингредиенты:
Для теста:
- Мука: ~400 г (просеянная)
- Вода: ~100 мл
- Яйцо: 1 шт (~50 г)
- Соль: щепотка
Для начинки:
- Картофель: ~500 г
- Лук репчатый: ~150 г (для начинки) + ~200 г (для зажарки)
- Масло растительное: для жарки
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу

Avtor - Даша

Date - 13.05.2025

Читать
Рис с креветками на 5 порций

Ингредиенты:
- Креветки — 250 г
- Перец болгарский — 1 шт. (около 120 г)
- Лук репчатый — 2 шт. (около 150 г)
- Рис — 300 г
- Сливочное масло — 50 г
- Растительное масло — для жарки
- Кетчуп, соль, перец — по вкусу
- Свежий укроп — для украшения

Avtor - Даша

Date - 12.05.2025

Читать
Солянка на 20 человек

Ингредиенты:
- Вода — около 3 л
- Говядина — 500 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 150 г
- Солёные огурцы — 150 г
- Ветчина (или мясные деликатесы) — 700 г
- Томатная паста — 100 г
- Рассол от огурцов — 100 г
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Черный перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки

Avtor - Даша

Date - 12.05.2025

Читать
Луковый суп на 4 порции

Ингредиенты:
- Лук репчатый: 2 штуки (~200 г)
- Хлеб ржаной: ~200 г (лучше вчерашний)
- Масло сливочное: 20 г
- Вода: 1 литр (кипяток)
- Соль, перец черный молотый, зелень: петрушка, укроп (по вкусу)
- Сметана: по вкусу (для подачи)
- Чеснок: 1-2 зубчика (измельченные)
- Тимьян: несколько веточек
- Лавровый лист: 1-2 шт.

Avtor - Даша

Date - 12.05.2025

Читать
Банановый коктейль на 1 порцию

Ингредиенты:
- Банан: 1 штука (~150 г, спелый)
- Йогурт: ~100 г (натуральный, без добавок, или греческий йогурт)
- Орехи: ~50 г (любые, например, грецкие, миндаль, фундук)
- Корица: ~5 г (молотая, для посыпки)

Avtor - Даша

Date - 11.05.2025

Читать